カウンター COUNTERカウンター席は、料理が出来上がる様子を間近で見られる特等席です。旬の食材や北海道から仕入れた魚介を中心にオーナーが腕を振るっており、「美味しい料理を提供したい」と定休日には新メニュー…
一人飲み DRINKINGALONE「ふらっと立ち寄って、一人でゆっくりお酒を楽しみたい」という一人飲みをご希望のお客様も歓迎いたします。大分市周辺でお一人様でも気兼ねなく過ごせる空間をご用意しており、カウンター…
焼酎 SHOCHU厳選した日本酒を中心に、焼酎やビールなど多彩なお酒と美味しい和食を中心に大分市で提供しています。日本酒や焼酎は地元の銘柄を中心に取り揃え、お客様のご要望にも応じながら新しい銘柄も順次…
日本酒 JAPANESESAKE日本酒のソムリエのような存在である、酒師の資格を持つオーナーが厳選した日本酒を、1合(180ml)や半合と少量からお楽しみいただけます。大分市を中心に12種類をご用意しており、料理との相…
当店の特徴 FEATURE札幌から直接仕入れた新鮮な食材を使った手作り料理と、酒師が選んだこだわりの日本酒や焼酎を心ゆくまでお楽しみいただけます。お一人様から宴会まで幅広く利用できる居酒屋を大分市周辺で営んで…
お料理 FOOD美味しい和食をご堪能いただける居酒屋として、旬の美味しい鮮魚を贅沢に盛り合わせたお造りに、出汁が具材に染み渡ったおでんなど、様々な料理を提供しております。ほかにも北海道から仕入れたじゃ…
夢っ酒のこだわり PICKY日高昆布やきたあかりなど、北海道の食材をメインに仕入れており、日本酒は大分県の地酒を中心に様々なお味をお楽しみいただけるメニューを用意しています。酒師という日本酒のソムリエのような資格…
お飲み物 DRINK美味しい地酒をメインに、日本全国から厳選した日本酒や焼酎、ビールなどのお飲み物を取り揃えております。お好みのお飲み物をご注文いただけるほか、酒師の資格を持つ店主が料理に合わせて提案した…
採用情報 RECRUITお客様の食事シーンをより素敵なひとときにできるよう、明るく笑顔で働いてくださる仲間を募集しております。和食を中心とした多彩な料理とお飲み物を提供しており、お客様の接客業務や調理担当な…
アクセス ACCESS大分県の観光地でもある府内城から近い場所で、心温まる和食をお楽しみいただける居酒屋を営んでおります。地域の皆様の仕事終わりに立ち寄りやすい落ち着いた雰囲気の店内は、調理風景を目の前で…