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札幌の味噌ラーメン専門店で働いていた経験も活かして、こだわりの和風出汁みそラーメンを提供しております。化学調味料を一切使っていないため、素材の旨味を感じられる一杯です。あっさりしたみそラーメンになり、胃もたれしにくい一品になります。出汁の香りが立つ上品な味わいを大分市でご堪能いただけます。

提供しているメニューに使用している日高昆布は北海道から取り寄せ、出汁を取っております。札幌のラーメン店で働いていた経験も活かし、お客様にご満足いただける和風出汁みそラーメンを大分市で提供している居酒屋です。