幅広い方がくつろげる居酒屋を目指す
FEATURE
札幌から直接仕入れた新鮮な食材を使った手作り料理と、唎酒師が選んだこだわりの日本酒や焼酎を心ゆくまでお楽しみいただけます。お一人様から宴会まで幅広く利用できる居酒屋を大分市周辺で営んでおり、全席禁煙で快適な空間をはじめ、サービス料金なし・チャージ料のみの明朗会計、選べるコース料理など、地元の方を中心に幅広い方が安心してご利用いただける環境づくりに尽力しています。
唎酒師がご提案する日本酒を楽しむ
日本酒のソムリエともいわれている唎酒師の資格を持つオーナー自らが、手作り料理との相性を考えて厳選した日本酒を多数ご用意しております。大分市を中心とした地酒12種類を取り揃え、飲み慣れていない方でも挑戦しやすいよう少量からのご注文が可能です。また、日本酒の良さを知っていただけるよう努めており、初めて試される方にも丁寧にご説明しながら提供しています。
バリエーション豊かな焼酎をご用意
ロックやお湯割り、炭酸割とお好みの飲み方で楽しめる焼酎を12種類ほどご用意しております。大分市の地元銘柄を中心に、芋、麦、米とバリエーション豊かに取り揃えています。お客様のご要望に応じて新しい銘柄も仕入れているため、「この焼酎が飲みたい」というご希望がありましたら気軽にお申し付けいただけます。また、毎月11日には、竹の酒器で飲める特別体験も楽しめます。
一人飲みでもふらっと立ち寄れる安心感
仕事や休日にふらっと立ち寄って一人飲みを楽しめるお店を、大分市周辺でお探しの方はいらっしゃいませんか。一人でも気兼ねなく過ごせる空間をご用意しており、手作りの和食料理とこだわりのお酒をゆっくりお楽しみいただけます。全席禁煙で落ち着いた雰囲気に加え、明朗会計で安心してご利用できるよう誠実に運営し、「また来たい」と感じてもらえるよう温かくおもてなしいたします。
カウンターならではの楽しみ方を提供
拠点を大分市に構え、特別な食事体験をお届けしています。お一人様はもちろん複数人でのご利用も歓迎しており、カウンター席では、料理が出来上がる様子をお楽しみいただけます。オーナー自らが札幌で厳選して仕入れた新鮮な食材で作った料理とともに、地元の銘柄を心ゆくまでご堪能いただける空間を提供いたします。オーナーや隣の方との会話もカウンターならではの楽しみ方です。
宴会や法事などニーズに柔軟に対応
飲み放題付きのプランがある宴会場所をお探しの方に、大分市周辺でぴったりのお店をご提案いたします。プロジェクトの打ち上げや地元の方との集まりなど、大勢で飲みたい方も歓迎しており、ご予算や用途に合わせたプランをご用意しています。全て手作りの料理でおもてなししているため、小さなお子様やご高齢の方も安心してお召し上がりいただけます。
